SV-Thermo es el único «horno de agua» que permite aprovechar al máximo las ventajas de la cocción Sous Vide. Está equipado con conexiones separadas de agua caliente, agua fría y desagüe, todas automáticas, con gestión automática y programable de 6 niveles de agua, tres sondas de núcleo independientes, cuatro modos de cocción, inicio diferido con cocción nocturna en modo «Hielo», cuatro temporizadores independientes . La estructura de acero inoxidable AISI304, el aislamiento térmico y las juntas garantizan la máxima eficiencia, uniformidad y precisión de temperatura./n
Empacadoras de alto vacío, Gastronomía
COCEDOR ORVED MODELO SVTHERMO TOP
Cocedor SVTHERMO TOP de ORVED representa la síntesis de la innovación y diseño. Fabricado en acero inoxidable y controles digitalizados./n
| Peso | 35 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 0.42 × 0.38 cm |
| Conexión Eléctrica | 127V/1F/60Hz |
| Capacidad | 27 L |
| Potencia de Vacío | 1, 600 W |
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