HORNO TURBOLINO ANÁLOGO A GAS
Horno de convección con vaporizador, logrando una cocción perfecta y uniforme en la elaboración de productos de panadería. Sistema que permite dosificar el consumo de gas y distribuirlo de manera más eficiente. Equipo diseñado para hornear cualquier tipo de masa.
Horno de convección hecho de acero térmico y con materiales de la más alta calidad. Equipado con un control de falla de flama electrónico a través de dos sensores que regulan el funcionamiento. Cuenta con una caja de controles con dos temporizadores, cada uno con su respectiva función para evitar conflictos al momento de hornear; por otro lado también provee un dámper que sirve como un sistema de anti explosión.
| Peso | 350 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 1.07 × 1.83 cm |
| Conexión Eléctrica | 110V/60Hz/1F |
| Capacidad | 10 charolas de 45 x 65 cm |
| Productividad | 360 panes x hora |
| Material de Fabricación | Acero inoxidable |
| Potencia | 0.75 kW |
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